AgeClub提出2021老年食品行业的热点和发展趋势，包括无糖化、助眠消费、认知障碍预防等，并将结合农夫山泉、中国旺旺等知名厂商的最新产品研发动态加以具体说明。
一份来自于欧睿国际的数据显示：2007-2013大脑健康市场以95%的速度快速增长，大部分保健品公司都有大脑健康产品。而这其中，磷酯酰丝氨酸（PS）作为重要的大脑健康产品素材，已经在美国及日本市场接近饱和，值得庆幸的是，中国和韩国作为潜在市场，正在迎来PS的“好时候”，所以，抢占先机非常重要。
国家卫生健康委食品安全标准与监测评估司于2021年1月7日发布关于蝉花子实体（人工培植）等15种“三新食品”的公告（2020年第9号），其中包括3种新食品原料，5种食品添加剂新品种，7种食品相关产品新品种。蝉花市场上有应用历史和标准规范做基础，下有广阔的市场空间待开发，其应用前景一片向好。
从「无糖」到「轻盐」，消费者开始思考什么样的食品更健康，未来品牌更需要为产品配方做减法？
全球保健品市场正在进行一场消费升级，原本更多被运动员们使用的个性化补充剂，正在被越来越多的老年人、患有慢性疾病的病患、甚至是中青年人接受。
2020年5月18日，达能宣布旗下运动营养品牌VEGA ONE正式登陆中国，引进包括VEGA ONE Sport植物运动营养粉系列以及VEGA ONE植物蛋白营养粉系列。
菲仕兰食品配料成人营养市场总监田风华在2020年11月25-27日第二十二届健康天然原料、食品配料中国展现场发表了主题为《优质蛋白助力运动营养产业快速扩展》的演讲。 如果您没能到现场参加也不用惋惜，我们已经将演讲的重点问题进行了梳理，为您双手奉上。
食用菌主要由两大类组成，一类是担子菌，另一类是子囊菌。常见的食用菌包含香菇、银耳、灵芝、竹荪、双孢蘑菇等。 食用菌及其提取物具有极高的药用和营养价值，现代科学基于分子水平证实了食用菌的特殊营养保健功能及其药用价值。
2020年注定是不平凡的一年，在经历了展会延期、展前一周上海浦东突发疫情以及展期连绵阴雨的种种考验下，我们真诚地感谢您一如既往参加第二十二届健康天然原料、食品配料中国展（Hi & Fi Asia-China 2020），展会于11月27日在国家会展中心（上海）圆满落下帷幕。
