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盘点2025中国替代蛋白市场发展关键帧

2025年已经过去，2026年已经到来。 对于中国替代蛋白行业而言，刚刚过去的一年……

可持续引领原料创新，真菌蛋白能否撼动微藻和海藻地位？

2月15日，替代蛋白初创公司ENOUGH与世界原料巨头嘉吉高调宣布将强强联手……