2023Q1欧盟Novel Food汇总-EFSA批准2个HMO，2个昆虫等9个新原料
截至2023年3月31日，欧洲食品安全局（EFSA）在2023年第一季度批准了一些“有趣”的新原料……
运动营养饮料“疯”长，背后是谁在推波助澜
在体育活动中，身体会承受不同程度的压力和不适，运动营养产品不仅可以……
大豆蛋白的平替？浮萍有望满足蛋白质市场需求？
随着到2050年全球人口预计将达到100亿，这凸显了对快速生长和高产的蛋白质来源的需求……
“恶魔”的提取物，银发无忧新思路
恶魔爪又称魔鬼爪，产于纳米比亚草原和西南非洲卡拉哈里沙漠生长的胡麻科草本植物——魔鬼爪……
蝶豆花提取物FDA获批使用,食品界增添一抹新蓝色
美国食品和药物管理局(FDA)已批准蝶豆花提取物作为一种食用色素。根据制造商Sensient Colors Group，这种食用色素是……