4万多全球买家汇聚于此
FiA Hi Ni自引入中国以来，海内外观众数量居高不下，深受参展企业好评，如今，作为亚洲最具规模的国际食品配料、健康天然原料全球巡展，FiA Hi Ni China已经成为食品原配料行业发展的一个风向标，并成为国内展商开拓海外市场的重要平台，有力地促进了食品原料、健康天然原料业的外贸内销。
打造亚洲唯一食品配料、健康天然原料、医药原料、营养保健品一站式采购平台！
行业巨头纷至沓来
DSM China、S+S、Cargill、Roquette、Martek、Bosch Rexroth China、Taiwan Pavilion、华宝集团、山东谷神、山东中轩、盐城捷康、宁波王龙、安徽兴宙、北京诚志、华北制药、常州凯乐、临沂山松、浙江华康、鲁洲生物、浙江保圣、临沂先锋、柠檬生化、淄博联技、山东阜丰、上海格信、天津尖峰、山东鲁维、中化宁波 、邯郸东之星、德兴百勤异、合诚三先、安徽朗坤、南京泛成、浙江茗皇、……
65% 参加展会的观众拥有购买决策能力
42755名观众前来参观，排名前6位的国家和地区分别是：日本、印度、台湾、韩国、美国、德国。他们之中包括：高级管理人员、市场营销决策人员、技术研发及产品开发科员人员、采购人员等。
采购商机横跨全球，缔造的行业神话
海外专业观众超过14%，来自102个国家和地区，提供展商开拓海外市场的契机，促进食品原料、健康天然原料业的外贸内销。
天然/健康原料专区备受瞩目
随着人们生活水平的不断提高，绿色健康的功能性食品越来越受到关注，发展成一股新的潮流。这股潮流还吸收了中国的传统中医药理论“药食同源”。目前中国已有超过8000名注册中医，以及诸多类似联合利华等科研
机构进行测试。令人欣喜的是，中国已经是类似中草药提取物青蒿素等的领先供应商，并且引起了全世界的注意。
全新的领域，广阔的市场
Hi和Ni（天然/健康原料专区）由欧洲博闻集团引入中国，正是应对中国食品工业的成长中的食品安全和健康问题以及应用天然成分提高产品质量和消费者健康问题，为专业观众搜索高品质健康天然原料的供应商搭建了一个绝佳的平台。
2010展会回顾
为期三天的“第十二届亚洲食品配料中国展（FiA China 2010）”“第十二届健康原料、天然原料中国展（Hi Ni China 2010）” “食品安全和食品添加剂研讨会暨上海国际食品添加剂和配料展览会(FIS 2010)”于2010年6月2日至4日在上海新国际博览中心隆重举行。来自全球食品原料、食品配料市场的专业人士齐聚一堂，共同参加了这场业内盛会。
展会吸引了来自全球26多个国家的2109家企业参展，其中食品添加剂、食品配料企业412家，健康天然原料企业217家，食品医药包装材料及设备422家。为期三天的展会共迎来超过104个国家的43580人次的观众，比2010年增长超过24%，奠定了亚洲最大的食品原配料展览盛会的地位。
展品范围
- 食品添加剂与配料
酸味剂、甜味剂、增稠剂、增味剂、胶姆糖基础剂、抗结剂、消泡剂、抗氧化剂、防腐剂、漂白剂、膨松剂、被膜剂、着色剂、护色剂、复合食品添加剂、乳化稳定剂、酶制剂、食用香精香料、面粉处理剂、水分保持剂、营养强化剂；
淀粉、糖醇、低聚糖、壳聚糖、食用油脂及油脂替代品、谷物制品、酵母制品、脱水果蔬及肉类、调味料、香辛料、调味品、乳制品、饮料浓缩液、腌制剂；大豆制品、坚果、速溶茶、可可制品、膳食纤维、蛋制品、蜂产品、豆类、炒货；
- 健康天然原料
保健食品原料、动植物提取物、功能性食品原料、、药用芳香植物、、中草药及提取物、美容化妆品原料、维生素、色素、天然有机食品及配料；
- 包装材料、设备、机械、第三方服务
食品包装设备，食品制造机械、食品加工设备、审计服务、化学品/农药残留物测试、食品验证及证明、食品清洁与卫生、检测设备食品分析与实验室检验服务、食品安全与卫生管理、食品贮存与保护、放射、杀菌、巴氏杀菌技术、实验室设备、仪器及供应品、供应品技术、法规专家。