6大细分赛道,助您更好抓住行业风口
- 解决“肠”烦恼，益生菌持续升温
随着科技的进步，益生菌的生产和应用技术将不断发展，益生菌产品将更加多样化和个性化。ADM、仙乐健康、均瑶润盈、生合生物、嘉吉等头部企业在2023年由国际益生菌协会指导，美中健康产品协会主办的益生菌研讨会上带来了益生菌作用不同领域的解决方案。
主题活动：中国国际益生菌行业交流研讨会
- “它”经济催生，拓宽功能性原料赛道
全球宠物保健品市场规模在过去几年中持续增长，营养补充剂是最主要的产品类型，占到了整个宠物保健品市场的绝大部分份额。人们越来越重视宠物的营养均衡，通过营养补充剂来改善宠物的饮食结构和营养状况。本届展会将特设宠物保健原料新品展示区，帮助功能性原料展商拓宽赛道。
主题活动：宠物保健原料新品展示区、宠物营养品路演
- 颜值经济下，美容原料内外兼修
颜值经济的崛起，带来了口服美容产品和具有可食用成分的彩妆的向好发展趋势越来越明显。口服美容产品包括胶原蛋白、维生素、矿物质、抗氧化剂等，旨在通过内服的方式改善皮肤、头发和指甲的健康状况。护肤品和彩妆使用蜂蜜、燕窝、胶原蛋白、透明质酸等可食用的成分，为消费者提供更安全、更健康的外在选择。
主题活动：可食用性美容原料趋势论坛、美丽蜕变之旅
- 溯源全国地理标志农产品，天然原料添“香”
中国有众多具有地域特色和品质优势的地理标志性产品。今年主办方与上海市食品添加剂和配料行业协会和中香天然香料产业促进中心合作，特别策划了全国地理标志农产品、天然食品原料展区，旨在展示和推广中国各地地理标志农产品和天然食品原料。
主题活动：全国地理标志农产品、天然食品原料展区、中香天然香料产业促进中心年会暨全国天然食品原料峰会
- 放心“吨吨吨”，健康饮品原料助力风味提升
喝得健康是现代人们追求健康生活的重要组成部分，在健康饮料的制作中，茶提取物、健康糖、天然香料、功能性原料等健康食品原料的应用，不仅可以满足人们对口感和风味的需求，还可以提供丰富的营养价值。
主题活动：饮品协会VIP参观团、健康糖展区
- 新蛋白时代，重塑未来食品科技
随着科技的飞速发展，人类对蛋白质的需求也在不断增长。在新蛋白时代，科技发挥了关键作用，帮助我们更好地满足这一需求，同时减少对环境的影响。在23年的新蛋白行业创新发展论坛上，道夫子和谷孚邀请了专注于植物蛋白、发酵蛋白和细胞蛋白的植卓肉匠、嘉吉、昌进生物、蓝佳生物、蘑米、周子未来等大咖亮相，共谋未来食品科技。
主题活动：2024新蛋白行业创新发展论坛、全球植物基大会
2023 邀约终端买家（排名不分先后）
2023年现场观众分析
（根据现场517名海内外观众问卷所得）
“采购交易”以及“了解市场趋势”已成为参观FiA展会的主要目的
现场观众业务性质 TOP5
