健康美食●创意生活
LOHAS概念源于Lifestyles of Health and Sustainability的缩写,意为以健康及自给自足的形态生活,是全球兴起的一种新的健康可持续生活方式。所以“源于自然,健康美食,创意生活”成为了集市主题——将创意与健康的价值融入日常生活。您将在集市中看到以下产品:
未来食品不是指未来的食品,这已经成为一种国内外的新型学科,用来研究如何使有限的地球资源生产更多可食用的食物如“海底食品”、“人造食品”等等
裹腹不再是当下老百姓的追求,随着生活水平的提高如何吃地美丽、吃地快乐、吃地无负担?高质量逛吃,释放多巴胺一定能在市集中脱颖而出。
通过积极引入环保、自然的优质品牌,促进健康消费可持续。各类热爱自然的品牌与坚持无公害农业种植的开拓者们将参与进来。
设计、艺术、环保、公益等不同领域的机构团队将联系并共同探讨人与自然、人与社会的关系思考。