昨日起!FDA官方认证:茶是“健康食品”

官方认证,茶是健康产品。

近日,美国食品药品监督管理局(FDA)发布新规,茶及茶饮产品被正式纳入可标注“健康”(Health)声明的食品范围,2025年2月25日生效。

这对国内现制茶饮有何影响?

茶被纳入“健康食品”,2月25日生效

近日,美国食品药品监督管理局(FDA)发布最新规定,更新了食品生产商可以在自家产品的包装上使用“健康食品”标签所必须遵守的新标准。其中茶及茶饮产品被正式纳入可标注“健康”(Health)声明的食品范围。

新规将于2025年2月25日生效,该消息一出,立即引发全球关注。

根据这一最终规则,包括茶包和瓶装茶在内的茶产品,只要每12液体盎司(1盎司=28.35克)的茶所含热量低于5卡路里,就可以在包装上标明“健康”声明。

这里所说的茶不仅涵盖普通茶,还包括含有非热量成分(如调味料、无热量或低热量甜味剂、维生素和矿物质)的碳酸茶和非碳酸茶。

作为茶叶消费大国之一,美国对茶叶的需求量一直很大。

从进口数据来看,2024年美国茶叶市场呈现出强劲的增长态势。进口额飙升至5.50亿美元,进口量达到12.34万吨,与2023年相比,绿茶和红茶的进口量分别增长了26.3%17.7%,进口总量增长了18.8%其中,有机茶的表现尤为亮眼,进口量激增113.5%,占总进口量的 3.8%。这一数据的背后,是美国消费者对茶叶健康属性关注度的显著提升,他们渴望从茶中获取更多的健康与活力。

茶的健康密码:古今共鉴的养生瑰宝

茶能获得FDA的青睐,绝非偶然,它的健康价值历经了数千年的沉淀与验证,是大自然赐予人类的珍贵礼物。

追溯到古老的东方,茶的药用价值便已被人们所熟知。传说中,神农尝百草,日遇七十二毒,得茶而解之,这一古老的传说为茶赋予了神秘的色彩,也开启了人类对茶的探索之旅。《神农本草经》记载 “荼为饮有益思、少卧、轻身、明目”,寥寥数语,却精准地概括了茶在提神醒脑、轻身健体方面的功效。唐代陈藏器在《本草拾遗》中更是盛赞 “诸药为各病之药,茶为万病之药”,虽有夸张之嫌,但也足以体现当时人们对茶功效的高度认可。茶圣陆羽在《茶经》中开宗明义:“茶之为用,味至寒,为饮,最宜精行俭德之人。若热渴、凝闷,脑疼、目涩,四支烦、百节不舒,聊四五啜,与醍醐、甘露抗衡也。” 这些古老的典籍,宛如时光的使者,将茶的健康秘密代代相传,传递到我们手中。

在现代科学的显微镜下,茶的健康密码被进一步破译。茶叶中富含茶多酚、咖啡碱、氨基酸、茶色素等多种成分,每一种都蕴含着强大的保健力量。茶多酚就像一位英勇无畏的抗氧化卫士,能够深入细胞内部,清除体内的自由基,延缓细胞衰老,预防心血管疾病的发生。想象一下,它在我们的身体里穿梭忙碌,将那些有害的自由基一一消灭,让我们的身体始终保持年轻与活力。

咖啡碱则如同清晨的第一缕阳光,能迅速唤醒中枢神经系统,促进消化液的分泌,帮助我们更好地消化食物,还能增加肾脏的血流量,起到利尿的作用,让我们在疲惫时瞬间恢复精神。氨基酸中的茶氨酸,又像是一位温柔的心灵抚慰者,具有保护神经、增强记忆力、降血压、抗疲劳等多种功能,让我们在忙碌的生活中找到内心的宁静与平衡。

中国茶的机遇与挑战

作为茶的故乡,中国在这场茶界变革中,既迎来了千载难逢的发展机遇,也面临着诸多不容忽视的挑战。

机遇如同璀璨的星辰,照亮了中国茶前行的道路。FDA的健康认证,为中国茶饮品牌出海提供了有力的官方背书,让中国茶饮品牌有了更强大的底气走向国际市场。中国茶饮品牌可以凭借这股东风,优化产品配方,强化健康属性,在国际市场上大放异彩。东方树叶、三得利等品牌已经在无糖茶饮领域取得了显著的成绩,为中国茶企树立了榜样。同时,这也将推动国内茶饮行业的产品升级,低糖、低脂、高抗氧化成分的产品将成为市场的新宠,满足消费者对健康生活的追求。

然而,挑战也如影随形。标准接轨滞后是中国茶企面临的一大难题,国内的茶叶标准在某些指标上仍低于欧盟及美国标准,这使得出口企业需要承担额外的检测成本,增加了出口的难度。品牌溢价不足也是我们需要突破的瓶颈,中国茶叶出口以原料为主,品牌茶占比不足5%,与立顿、伊藤园等国际品牌相比,我们在全球渠道掌控力与消费者心智占领方面还有很大的提升空间。此外,西方市场对中国茶的认知还存在局限,文化误读风险不容忽视,我们需要通过创新的营销方式,打破这一认知壁垒,让世界更好地了解中国茶的魅力。

参考资料:

【1】咖闷公众号 茶正式被纳入“健康食品”!2月25日生效

【2】羊楼洞无忧连锁公众号 茶界重磅!美国 FDA 官宣,茶正式跻身 “健康食品” 行列,2月25日生效!