最近有投资者问养元饮品(603156)，请问公司21年年报里公布，34条植物蛋白饮料生产线，合计产能为148万吨/年。而当年核桃乳生产量为70万吨，功能性饮料1.3万吨。请问，148万吨/年的产能和70多万吨的产量，之间的差异是因为开工率只有50%，还是因为148万吨/年的产量仅包含核桃，不包括水？
养元饮品表示，公司植物蛋白饮料产品的生产、销售具有较为明显的季节性特征。在我国传统节日如中秋节、春节期间，市场需求释放较多，公司产品的生产、销售均进入旺季，同时，为了保证产品新鲜度，提升饮用口感，缩短出厂日至最终消费的时间，提高消费者的满意度，公司在临近出货时进行集中生产。由于公司生产、销售淡季产能利用率较低，拉低了公司年产能利用率，但为了保证销售旺季正常的市场供应，公司必须配置足够的产能来保证旺季供应，因此，表面上看，公司目前所拥有的产能有所闲置，但本质上不存在闲置状况，这亦是本行业产能利用率的普通特点。
在此之前，养元饮品曾表示，2022年公司将基于国内消费者需求及植物奶行业洞察，不断完善产品矩阵，拓展消费场景，推出更多满足消费者多元需求的高端核桃乳，丰富植物奶产品线，增强植物奶市场竞争实力。针对时兴的植物奶市场，公司将逐步健全“植物奶”产品系列，差异化打造有竞争力的产品，不断丰富产品配方、拓宽品类边界，满足消费者追求低脂、低糖、低能量的健康消费意识，满足消费者多元化的需求，提升植物奶领域市场份额，争做植物奶品类行业标杆。
来源| 植物基网