2026年饮品市场主流风味趋势
从抹茶风味特调饮品、理性饮酒风潮催生的无醇特饮，到主打益肠养胃功效的功能饮、高蛋白能量饮品，再到热带……
构筑功能食品高地 , 智领健康产业未来
上海功能食品产业园锚定国家 “十五五” 战略机遇，紧抓银发经济蓬勃发展契机……
FiE30周年,中国企业入围全球大奖！
作为Fi全球系列展母展——欧洲食品配料展（Fi Europe）将在下周北京时间周二迎来其30周年庆典。2025年全球配料……
二氢槲皮素（DHQ）的“窘境”
二氢槲皮素具有抗氧化、抗炎、修护、抗肿瘤、免疫调节、延缓衰老等多种生物活性，在生物医药、食品、化妆品……
2026年风味与趋势预测
科赫联合公司(Koch Associates)的创始人约翰·科赫(John Koch）,公布了他对2025年及以后将影响餐饮菜单……
2025最后一场食品配料展！
作为全球闻名的Fi食品原料系列展之一，深圳健康原料、食品配料展(Hi & Fi Shenzhen)将再登鹏城，整合……
抗氧化新宠儿！解锁前花青素健康益处与食品领域的多元应用
在营养科学不断发展的今天，越来越多的天然成分走进人们的视野……
药食同源大分子如何守护健康？
药食同源大分子物质是兼具膳食与药用价值的天然产物，其结构复杂多样，具有抗氧化、抗炎、免疫……
首次阐述“大功能食品”观！陈君石院士FFG大会开幕词全文曝光
很高兴迎来第一届上海国际功能食品产业大会的隆重召开……
2026倒计时66天：全球食品饮料趋势预测来了
英敏特近日发布了《2026年全球消费趋势预测》、《2026年全球食品饮料趋势预测》……