作为一种源自褐藻的类胡萝卜素，岩藻黄质因其抗肥胖、抗糖尿病和降血脂等潜在的健康益处而备受关注。然而，目前尚无研究考察岩藻黄质与运动减重结合的效果，Broderick Dickerson博士完成的研究实验则填补了这一空白。
在ISSN 2024大会上，Dickerson博士向大家分享了这一研究成果，结果显示，岩藻黄质组在多个健康和体适能指标上表现出积极变化，包括有氧能力、骨密度、血脂和心血管健康指标等，而对体重的直接影响并不显著。
岩藻黄质（Fucoxanthin）也被称为褐藻黄素、岩藻黄素，是类胡萝卜素中叶黄素类的一种天然色素，广泛存在于各种藻类、海洋浮游植物、水生贝壳类等动植物中。岩藻黄质具有多种生物活性，包括抗肥胖、抗糖尿病和降血脂等。大量的动物和人类研究表明，岩藻黄质可以增加静息代谢率（REE），促进脂肪氧化，从而实现体重管理的效果。然而，目前尚无关于岩藻黄质补充与减重计划结合的相关研究。
因此，为了探讨在12周的运动和减重计划中，补充岩藻黄质对超重女性的身体成分、体适能及健康指标的影响，Dickerson博士等人设计了这项研究，其研究指标包括：身体成分、静息代谢率、有氧能力、最大力量和耐力、血液动力学指标、 血脂和调节食欲的激素、炎症生物标志物、 生活质量和副作用。
研究设计
这是一项随机、平衡、双盲、平行设计、安慰剂对照研究。研究对象被分为两组，分别服用岩藻黄质（4.4 mg/天）和安慰剂（麦芽糊精、葵花油）；同时进行每周3天的抗阻训练（每周3天）；每周4天一次1万步的步行，保持能量赤字（-300千卡/天）+每日膳食补充剂（220毫克/天）。
结果分析
训练量：安慰剂组和岩藻黄质组抗阻训练量相近，但岩藻黄质组保持了耐力运动强度，增加了每天行走步数。表明岩藻黄质对体力恢复和耐力提升有潜在的促进作用。
肌肉力量&耐力：所有参与者的肌肉力量和耐力都有所提高，岩藻黄质补充组并没有对力量和耐力结果产生附加效应。
身体成分：岩藻黄质组在体重减轻方面没有显著优势，但在骨密度（BMD）方面表现出显著的增长，同时对骨矿物质含量（BMC）具有保护作用。安慰剂组BMC显著下降，这表明岩藻黄质对骨骼健康有潜在的益处。
有氧能力：岩藻黄质组的有氧能力显著提高，尤其是在第6周和第12周的测试中，步数和运动耐力有所增加；这表明岩藻黄质对心肺适能具有积极影响。
静息代谢率：岩藻黄质组维持了减重期间静息代谢率的稳定，并在第6周实现了脂肪氧化的显著增加。岩藻黄质有效提高了静息状态下的脂肪消耗，这对于体重管理和代谢健康具有重要意义。
血流动力学指标：岩藻黄质组的静息心率显著降低，特别是在第6周和第12周测得的结果显示下降明显。此外，舒张压也在第6周有不同程度的下降趋势，表明岩藻黄质可能对心血管健康有积极影响。
糖代谢调节控制：岩藻黄质组胰岛素在12周时升高，但胰岛素抵抗不受影响，这可能是其安全性和稳定调节体内代谢的优势之一。
瘦素和血脂：岩藻黄质组在第6周减少了总胆固醇水平，并在第12周降低了甘油三酯和极低密度脂蛋白胆固醇（VLDL-c）。这些变化表明，岩藻黄质补充可能有助于改善血脂代谢和心血管健康风险。
生活质量和副作用：岩藻黄质组在完成一些日常活动（如跪下、弯腰、俯身和步行数百码）时，感受到更好的身体功能表现。相比之下，安慰剂组并未显示出类似的改善，这表明岩藻黄质可能对关节灵活性和身体活动舒适度有帮助。同时，岩藻黄质参与者有良好耐受，未出现显著不良反应，说明其作为补充剂的安全性较高。
研究结论
岩藻黄质补充并未显著增加体重减轻，但在多方面展现出独特的健康益处。岩藻黄质组显示了以下主要变化：
• 静息代谢率和脂肪氧化：岩藻黄质有助于提高静息状态下的脂肪氧化水平，保持代谢率
• 骨密度和骨矿物质含量：岩藻黄质对骨骼健康有保护作用，能够维持甚至提升骨密度。
• 有氧能力提升：研究中该组的步数和有氧适能显著增加。
• 血脂和心血管健康：实验表明岩藻黄质对总胆固醇和甘油三酯等血脂指标有改善作用，并能降低静息心率。
• 改善感知功能：可能对关节灵活性和身体活动舒适度有帮助，提升生活质量。
总的来说，岩藻黄质作为一种运动营养补充剂，可以增加骨密度、增强最大有氧能力、降低静息心率、降低血清甘油三酯和VLDL-c。在减肥期间，多种人群可以从其中受益，特别是对于超重和肥胖人群，岩藻黄质可以帮助管理体重和改善代谢健康。此外，岩藻黄质对骨密度的保护作用还可能对骨质疏松或骨量减少的中老年人群有益，其血脂和心血管健康方面的改善作用对高脂血症患者也可能有益。
对于关注健康管理和运动表现的群体而言，岩藻黄质的补充可能是一种值得考虑的营养策略。
文章来源：ISSNGPNi