恒天然,帝斯曼芬美意纷纷瞄准“它”,精密发酵乳铁蛋白即将站上“风口”?

近日,由恒天然(新西兰乳业巨头)和香精香料巨头帝斯曼芬美意(香精配料巨头)投资的精准发酵乳制品公司Vivici完成了3250万欧元(3400万美元)的A轮融资,并且同时宣布计划在今年下半年推出精准发酵乳铁蛋白产品。

此轮融资由Invest-NL和APG(代表养老基金ABP)领投,并且得到了地区经济发展机构InnovationQuarter以及现有股东DSM-Firmenich和Fonterra的支持,将帮助Vivici进入新市场并建立长期制造能力。

乳铁蛋白市场规模已达5亿美元,但受到供应和质量波动以及成本的限制,因此很难广泛应用。该公司的首席执行官Stephan van Sint Fiet认为,精准发酵可以提供稳定的供应、更稳定的价格、一致的质量和更实惠的产品,从而真正释放其在现有市场和新市场的潜力。

精准发酵乳铁蛋白行业即将起飞

乳铁蛋白是一种存在于哺乳动物乳汁中的铁结合抗菌蛋白,对人类的免疫力、铁调节、消化系统健康、耐力和肌肉力量都有益处,由于其从牛奶中提取效率较低,价格昂贵(每公斤700-1500美元)近年来成为对合成生物学公司有吸引力的候选产品之一。

从2024年6月起,该行业好像按下了加速键,不管是从生产阶段、融资还是监管上都好消息不断,这可能预示着该该行业即将进入下一个阶段。

先是TurtleTree宣布精密发酵的乳铁蛋白LF+规模已经扩大到足以与牛乳铁蛋白价格持平,这是该产品能否与提取乳铁蛋白竞争的关键之一。

3个月后,Helaina也宣布获得了新一轮4500万美元的融资,主要用来扩大其精准发酵人乳铁蛋白的生产规模。

10月,中国飞鹤与日本协和发酵签署了相互技术合作意向书,成立联合创新实验室,共同开发发酵乳铁蛋白生产技术。

11月-12月份,All G公司接连宣布获得中美两国两个监管审批,由达能前全球研究中心资深科学家曾哲创办的合成生物学公司NEW PRO获得由线性资本和明德资数百万美元的种子轮融资,预计2025年开始着手布局产能建设。

今年2月,美国公司EFFV宣布要建立全球首个精准发酵乳铁蛋白工厂,初始产能50吨并逐渐扩展到200吨。

市场逐步扩大,需求旺盛

尽管精准发酵乳铁蛋白市场整体不大,但新技术升级的需求确是实打实的,各食品配料公司和乳制品巨头都在密切关注。

TurtleTree在去年融资时就透露,目前客户有意在未来五年内购买价值5亿美元的LF+,三菱国际食品原料公司与Helaina建立了合作伙伴关系以分销其产品,德国食品配料巨头德乐则是通过投资All G入局。

除了最重要的“婴幼儿配方奶粉”领域,乳铁蛋白的应用也已经拓展到膳食补充剂(运动营养,免疫等),宠物食品、皮肤护理、植物护理等应用领域。

其中宠物食品/饲料产品被认为是下一个潜力市场。根据淘宝天猫宠物食品负责人寻夏的说法,近两年宠粮行业的产品创新规律——某一个元素在人保健品赛道火了,半年之后就可能发展到宠物赛道。宠物食品行业对乳铁蛋白、辅酶Q10这些成分的兴趣正在上升。

这些宠物食品公司更关心的是新的技术能否将成本降低,而这是合成生物学技术的强项。

目前合成生物学公司发酵的乳铁蛋白多分泌到细胞外,并在分离纯化上降低成本,All G生产的重组乳铁蛋白可达到98%纯度。

随着产量的扩大规模效应突出,降低成本,行业起飞指日可待。

资料来源:

[1] https://agfundernews.com/vivici-raises-33-7m-to-expand-animal-free-dairy-operation-plans-move-into-lactoferrin-market/

[2]剁椒Spicy·——9大宠物品牌双十一破亿,为什么说“它经济”市场尚有缺口?

文章来源:synbio新农食