欧洲零食“变形记”，酵母基配料来助力
随着消费者对更健康、更可持续零食的需求不断上升，欧洲零食行业正在经历一轮……
2026益生菌从“营销热”到“科学战”，以临床实证+高活性引领市场增长
全球益生菌市场正展现出蓬勃的发展势头……
行业百年配料巨头近日“业务调整”不断，到底是在做减法还是加法？
近日有消息称，全球领先香精香料制造商IFF正在考虑出售旗下营收规模最大的……
抢占健康食配新赛道，FiA食品配料展 6 月 15 日盛大启幕
亚洲食品原料领域标杆展会——第二十七届健康天然原料、食品配料展览会……
从零食到营养，功能性糖果驶入快车道
从高蛋白能量棒到益肠道软糖，功能性糖果市场正迎来爆发式增长，颠覆大众对……
2025年度盘点 | 今年获批的15种新原料，揭示未来三大新品方向
2025年，在国家卫生健康委员会陆续发布的多份公告中，正式批准了15种新食品原料……
【Reminder】就剩1周！！4位食品掌舵人带您解读中国功能性食品如何从“伪科学””到“刚需品”！
随着《“健康中国2030”规划纲要》……
重要通知|上海国际功能性食品大会暨产业博览会&第八届营养与健康老龄化科学会议金秋10月登陆沪上！
2025年10月22-23日，上海国际功能性……
请给中国益生菌一点时间
清晨，当你从冰箱里拿出一杯酸奶，撕开包装，享受那酸甜顺滑的口感时，你是否想过，你正在摄入的不仅仅是一份美味……
“瘦子”菌不能瘦？！别急……
近两年，AKK菌无疑是益生菌界的“顶流”。从原料企业到终端品牌，都在押注这个被冠以“瘦子菌”名号……