近日,国家放宽海外人员入境消息频频传来,多个国家新增访华免签的利好政……
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下一个“爆款”诺丽果?国际食品法典委员会发布新标准
2023年8月, FAO/WHO以及北美和西南太平洋协调委员会第16届会议报告对食品法……
新型食品加工技术!你知道多少?
烟熏是一种常见的、历史悠久的食品加工工艺,传统上烟熏主要用来延长食物的保存时间,即防腐。随着现代物流的发展和保藏工艺的进步……
Innova带你回顾2023欧洲食品配料展
2023年欧洲食品配料展(Fi Europe)近日在德国法兰克福举行…..
会议通知 | 第二届健康食品的创新与发展论坛
健康中国2030第二届健康食品的创新与发展论坛……
黑中“贵族”:黑枸杞的营养成分及开发利用
黑枸杞属茄科枸杞属多棘刺灌木,是我国西部特有的沙漠药用植物品种……
过度加工不再被妖魔化,世卫组织研究发现….
最近几个月来,对于过度加工食品的担忧进一步加剧……
小分子褐藻糖胶于异位性皮肤炎之人体临床研究
异位性(Atopic dermatitis, AD)又称特应性皮炎、过敏性皮肤炎、异位性湿疹……
两脚“吞金兽”?小心这可能是智商税
近年来,随着人们生活水平的提高,“食金之风”重又吹来,眼下日本、东南亚一带食用金箔盛行,金箔大餐、金箔酒……
再见甲基纤维素 | “替代品”2024即将上市
对于植物基产品制造商而言,甲基纤维素一直是模仿动物蛋白质口感的不可……