2025中国（上海）食品安全与产业发展大会将于2025年3月20日-21日在上海举办……
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2025食品饮料新趋势
2025，全球风味融合、环保创新、个性化养生、传统复兴、植物基升级以及美容食品将成为食品饮料行业新趋势……
护肝护眼受关注，体重管理产品被期待满足“心情愉悦”新功效…万亿功能性食品市场有何新风向？
中国是全球最大的功能食品消费市场……
“菌”衡有术，告别尿酸新方法
嘌呤代谢紊乱会导致尿酸和痛风。有研究显示，通过增强肠道益生菌对嘌呤的降解，可以有效提升尿酸控制水平……
“益”己之力领跑口服美容赛道，意式菌株靠吃变美
随着意大利益生菌的研发深入，女性健康将会获得越来越多的改善……
健康潮流，FiA引领！第二十六届健康天然原料食品配料中国展2025年6月盛大启幕
全方位展示食品行业的最新成果和创新技术……
运动营养饮料“疯”长，背后是谁在推波助澜
在体育活动中，身体会承受不同程度的压力和不适，运动营养产品不仅可以……
益生菌在运动中的应用
2022年ISSN立场研讨会(ISSN Position Stand 2022)于今年初举行，是迄今为止最受期待的ISSN研讨会之一……
《食品用益生菌通则》团体标准
本文件规定了食品用益生菌的基本要求、菌株水平要求、生产过程要求、技术要求、贮存和运输、在 食品中的应用及标签标识……
后生元时代：死菌与活菌一样有效？
近年来，益生菌市场的火爆带动了其他微生态产品的发展，如益生元、合生制剂、后生元等。然而，就后生元而言，虽然它仍处于研发早期，但已有相关产品已走入市场。