2022年ISSN立场研讨会(ISSN Position Stand 2022)于今年初举行,是迄今为止最受期待的ISSN研讨会之一……
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《食品用益生菌通则》团体标准
本文件规定了食品用益生菌的基本要求、菌株水平要求、生产过程要求、技术要求、贮存和运输、在 食品中的应用及标签标识……
后生元时代:死菌与活菌一样有效?
近年来,益生菌市场的火爆带动了其他微生态产品的发展,如益生元、合生制剂、后生元等。然而,就后生元而言,虽然它仍处于研发早期,但已有相关产品已走入市场。
2022年ISSN立场研讨会(ISSN Position Stand 2022)于今年初举行,是迄今为止最受期待的ISSN研讨会之一……
本文件规定了食品用益生菌的基本要求、菌株水平要求、生产过程要求、技术要求、贮存和运输、在 食品中的应用及标签标识……
近年来,益生菌市场的火爆带动了其他微生态产品的发展,如益生元、合生制剂、后生元等。然而,就后生元而言,虽然它仍处于研发早期,但已有相关产品已走入市场。