葫芦巴内酯不仅可以用于食品用香料,也可以用于烟草香精配方中，还会用于各种水果味香精中，是不可或缺的增香物质……
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免疫新革命：解锁新食品原料的超级潜力
新食品原料的概念正式取代了原有的新资源食品……
重磅!FDA 因 NMN 合法性问题遭到膳食营养补充剂行业领袖 (NPA) 起诉！
2024年8月28日，FDA被NPA起诉……
细胞肉突破：一份鸡肉味的米饭
随着人们对于饮食的要求越来越高，由细胞培养肉技术研发出来的鸡肉味的米饭开始逐渐进入市场……
惊!保健食品竟成为人们的“第四餐”?!
随着国民物质水平的提高和膳食研究的进步，保健食品被更多年轻人所重视……
12个创新发酵思路，揭开未来发酵食品新浪潮
随着时间的推移，发酵食品饮料逐渐被大家熟知……
保健食品新功能公开征集，首个申请曝光，哪些“银发族”新爆品有望出现？
更多新产品将在未来出现……
甜味剂＋香气，低糖也能享受美味
随着健康意识的提高，在这样的背景下，甜味剂与香气的结合运用，为食品和饮料行业带来了新的发展方向……
防晒讲究内外兼修，这些防晒原料你知道吗？
通过内服特定物质或产品来增强皮肤对紫外线抵抗能力，正逐渐成为消费者的新宠……
斯哈~~~「辣」进饮料界！
随着全球消费者对于“吃辣”的兴趣越来越大，“吃辣”的体验和经历逐渐丰富，单一的辣味已经再难满足消费者挑剔的舌头……