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作者存档:liea.zhang@informa.com

2款原料进入新食品原料终止审查目录(内含完整已终止审查的新食品原料名单)

FiA食品配料展

近期,卫健委更新《新食品原料终止…..

发布者:liea.zhang@informa.com2022-08-022022-08-02发布于新闻中心标签: N-乙酰神经氨酸、唾液酸、新资源食品原料、新食品原料、瓜蒌子

欧盟为小黄粉虫开绿灯,“昆虫成分食品”类别的机会来了

FiA食品配料展

昆虫会拯救世界吗?“拯救”可能是一个强有力的词,但总部位于巴黎的Ynsect是昆虫蛋白和天然昆虫肥料的生产商…..

发布者:liea.zhang@informa.com2022-08-012022-08-01发布于未分类标签: 昆虫蛋白、替代蛋白

益生菌在运动中的应用

FiA食品配料展

2022年ISSN立场研讨会(ISSN Position Stand 2022)于今年初举行,是迄今为止最受期待的ISSN研讨会之一……

发布者:liea.zhang@informa.com2022-07-282022-07-28发布于新闻中心标签: 益生菌、菌株、运动营养

CJ、AAK、华源…7月布局植物基|全球替代蛋白动态

FiA食品配料展

据韩联社报道,7月18日,韩国食品集团CJ Cheiljedang表示……

发布者:liea.zhang@informa.com2022-07-192022-07-19发布于新闻中心标签: 替代蛋白、植物基、植物蛋白

跨品类混搭、包装瘦身这个夏天饮料行业正在“翻天覆地”

FiA食品配料展

近年来,饮料行业发生了不小的变化。但是无论市场怎么变化,创新永远是行业最大的驱动力…..

发布者:liea.zhang@informa.com2022-07-152022-07-19发布于未分类标签: 包装瘦身、潮流饮品、酒精饮料

网红牛奶检测出“丙二醇”,专业不够非法添加来凑

FiA食品配料展

最近,“新疆麦趣尔纯牛奶因检测出丙二醇不合格”事件登上热搜,麦趣尔纯牛奶…..

发布者:liea.zhang@informa.com2022-07-112022-07-11发布于新闻中心标签: 丙二醇、非法添加、食品添加剂

叫板NMN,这个原料会是下一个抗衰爆款吗?

FiA食品配料展

拥有一个良好的健康状态是新时代人群的普遍追求,而这个追求的天花板必然是对衰老……

发布者:liea.zhang@informa.com2022-07-012022-07-01发布于新闻中心标签: NMN、亚精胺、抗衰原料

虾红素市场为何蓬勃发展?2026年产值将达近10亿美元!

FiA食品配料展

在新冠肺炎疫情下,全球消费者对健康保健的意识抬头,使得健康保健品市场不断扩张……

发布者:liea.zhang@informa.com2022-06-292022-06-29发布于新闻中心标签: 替代蛋白、虾红素、虾青素

助眠原料层出不穷,他们却盯上了熬夜修复赛道….

FiA食品配料展

“保温杯里泡枸杞”“可乐配党参”已不再是流行,人参又成了年轻人的新选择,近日“一整根”…..

发布者:liea.zhang@informa.com2022-06-272022-06-27发布于新闻中心标签: 功能性原料、助眠原料、朋克养生、熬夜修复

香料市场的“功能”牌不容小觑

FiA食品配料展

香精香料行业是现代工业的重要组成部分,其能赋予产品相应的气味,提高产品的感官品质,因此也是与消费者息息相关的重要行业之一。I

发布者:liea.zhang@informa.com2022-06-232022-06-23发布于新闻中心标签: 药食同源、适应原、香料

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