两会定调蛋白原料扩张潮，全球乳品巨头“齐押”高附加值蛋白
今年全国两会期间，除了“药食同源”首次成为跨领域热议的焦点话题……
2026益生菌从“营销热”到“科学战”，以临床实证+高活性引领市场增长
全球益生菌市场正展现出蓬勃的发展势头……
酒鬼速进→天然原料+透明标注+啤酒花创新=啤酒风味创新
Kalsec最新报告显示，随着消费者对天然原料的需求持续上升，以及对啤酒花品种的……
卡卡杜李“C味出圈”，用“结构红利”打出差异化“天然王牌”
维C赛道，正在经历一场残酷的价值消解。一边是全球超10亿美元的……
抢占健康食配新赛道，FiA食品配料展 6 月 15 日盛大启幕
亚洲食品原料领域标杆展会——第二十七届健康天然原料、食品配料展览会……
近3亿人的护肝市场，哪些原料值得重点关注？
随着健康与消费理念的双向提升，越来越多的消费者将“治未病”观……
盘点2025中国替代蛋白市场发展关键帧
2025年已经过去，2026年已经到来。 对于中国替代蛋白行业而言，刚刚过去的一年……
ARA事件全回顾，众多品牌引关注
雀巢在对位于荷兰的工厂进行的一次自我监测测试中发现，一家供应商提供的用于生产的原材料中检测到了……
鱼油VS磷虾油：千亿Omega-3赛道博弈升级，如何把握品类机遇？
营养健康评论记者在刚刚于12月18日落幕的深圳健康原料、食品配料展……
Fi Europe创新大奖2025：植物基创新推动食品系统变革
在全球食品行业，植物基产品正成为引领创新和竞争的新动力。随着消费者……