Fi Europe创新大奖2025：植物基创新推动食品系统变革
在全球食品行业，植物基产品正成为引领创新和竞争的新动力。随着消费者……
构筑功能食品高地 , 智领健康产业未来
上海功能食品产业园锚定国家 “十五五” 战略机遇，紧抓银发经济蓬勃发展契机……
FiE30周年,中国企业入围全球大奖！
作为Fi全球系列展母展——欧洲食品配料展（Fi Europe）将在下周北京时间周二迎来其30周年庆典。2025年全球配料……
2026年风味与趋势预测
科赫联合公司(Koch Associates)的创始人约翰·科赫(John Koch）,公布了他对2025年及以后将影响餐饮菜单……
药食同源大分子如何守护健康？
药食同源大分子物质是兼具膳食与药用价值的天然产物，其结构复杂多样，具有抗氧化、抗炎、免疫……
2026倒计时66天：全球食品饮料趋势预测来了
英敏特近日发布了《2026年全球消费趋势预测》、《2026年全球食品饮料趋势预测》……
构筑功能食品高地，智领健康产业未来——2025上海国际功能食品产业大会顺利举办
2025上海国际功能食品产业大会于……
不止草药！国际运动营养学会对适应原的使用建议
在快节奏的现代生活中，压力已成为许多人日常面临的挑战……
体重管理黑科技：6大日本功能性原料解析，总有一款适合你！
哈佛医学院最新发现：脂肪细胞竟拥有”记忆芯片”！当摄入过量热量……
柠檬香桃叶：从澳洲土著到全球餐桌的芳香传奇
柠檬香桃叶在古代医药中扮演着重要角色，其药用价值被多个文明所认可……