药食同源大分子如何守护健康？
药食同源大分子物质是兼具膳食与药用价值的天然产物，其结构复杂多样，具有抗氧化、抗炎、免疫……
2026倒计时66天：全球食品饮料趋势预测来了
英敏特近日发布了《2026年全球消费趋势预测》、《2026年全球食品饮料趋势预测》……
构筑功能食品高地，智领健康产业未来——2025上海国际功能食品产业大会顺利举办
2025上海国际功能食品产业大会于……
不止草药！国际运动营养学会对适应原的使用建议
在快节奏的现代生活中，压力已成为许多人日常面临的挑战……
体重管理黑科技：6大日本功能性原料解析，总有一款适合你！
哈佛医学院最新发现：脂肪细胞竟拥有”记忆芯片”！当摄入过量热量……
柠檬香桃叶：从澳洲土著到全球餐桌的芳香传奇
柠檬香桃叶在古代医药中扮演着重要角色，其药用价值被多个文明所认可……
2025中国（上海）食品安全与产业发展大会,会议议程来袭！
2025中国（上海）食品安全与产业发展大会将于2025年3月20日-21日在上海举办……
香兰素贸易关税加码，中国精细化工企业将何去何从？
目前香兰素全球市场年消费量超过2万吨，其中我国产能占比70%以上……
这天！「拒绝」产品同质，「焕新」2030健康中国，「发掘」食品有为青年
全面健康浪潮下，人对食品的要求持续增长……
精密发酵&替代蛋白：告别全球饥饿，未来食品发展新路径
面对全球人口增长带来的粮食供应链挑战，发展替代性、可持续的蛋白质来源是解决方案……