抢占健康食配新赛道，FiA食品配料展 6 月 15 日盛大启幕
亚洲食品原料领域标杆展会——第二十七届健康天然原料、食品配料展览会……
近3亿人的护肝市场，哪些原料值得重点关注？
随着健康与消费理念的双向提升，越来越多的消费者将“治未病”观……
盘点2025中国替代蛋白市场发展关键帧
2025年已经过去，2026年已经到来。 对于中国替代蛋白行业而言，刚刚过去的一年……
ARA事件全回顾，众多品牌引关注
雀巢在对位于荷兰的工厂进行的一次自我监测测试中发现，一家供应商提供的用于生产的原材料中检测到了……
鱼油VS磷虾油：千亿Omega-3赛道博弈升级，如何把握品类机遇？
营养健康评论记者在刚刚于12月18日落幕的深圳健康原料、食品配料展……
Fi Europe创新大奖2025：植物基创新推动食品系统变革
在全球食品行业，植物基产品正成为引领创新和竞争的新动力。随着消费者……
构筑功能食品高地 , 智领健康产业未来
上海功能食品产业园锚定国家 “十五五” 战略机遇，紧抓银发经济蓬勃发展契机……
FiE30周年,中国企业入围全球大奖！
作为Fi全球系列展母展——欧洲食品配料展（Fi Europe）将在下周北京时间周二迎来其30周年庆典。2025年全球配料……
2026年风味与趋势预测
科赫联合公司(Koch Associates)的创始人约翰·科赫(John Koch）,公布了他对2025年及以后将影响餐饮菜单……
药食同源大分子如何守护健康？
药食同源大分子物质是兼具膳食与药用价值的天然产物，其结构复杂多样，具有抗氧化、抗炎、免疫……