弘扬“食治”思想，普及“治未病”观念，在商业领域里“中药养生零食”呈现如火如茶发展之势……
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药食同源撞上乳制品，强势入局养生赛道
随着药食同源理念的持续升温，乳制品行业也开始积极探索这一领域……
古方药食同源的二次开发：机遇之门，未来已来
在浩瀚的中药宝库中，药食同源的理念如同一条纽带，将传统智慧与现代科技紧密相连……
微藻在食品中的研究应用进展
人类对食用微藻并不陌生，早在九世纪，非洲就有人食用节旋藻。而现今微藻通常被作为营养添加剂进行销售……
科技太“狠”反遭“恨”，天然皂苷“顶流出道”
曾几何时，“科技与狠活”还是社会发展的代名词，用通俗的语言展现出……
2023新版药食同源目录
2020年1月2日，国家卫健委、国家市场监督管理总局发布《关于对党参等9种物质开展按照传统既是食品又是中药材……
香料市场的“功能”牌不容小觑
香精香料行业是现代工业的重要组成部分，其能赋予产品相应的气味，提高产品的感官品质，因此也是与消费者息息相关的重要行业之一。I