2023年8月， FAO/WHO以及北美和西南太平洋协调委员会第16届会议报告对食品法……
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新型食品加工技术！你知道多少？
烟熏是一种常见的、历史悠久的食品加工工艺，传统上烟熏主要用来延长食物的保存时间，即防腐。随着现代物流的发展和保藏工艺的进步……
小分子褐藻糖胶于异位性皮肤炎之人体临床研究
异位性（Atopic dermatitis, AD）又称特应性皮炎、过敏性皮肤炎、异位性湿疹……
新资源食品原料阿萨伊果，抗氧自由基卫士
阿萨伊浆果别名不老果、自由基最佳战士、生命果、巴西苺、棕榈树上的水果……
盘点|50项辅酶Q10功能性标示食品
在日本，2001年CoQ10被批准列入「不标榜药品的功能功效，就不判定为药品的成分本质（原材料）清单」（食药清单）……