冰勃朗真的是植脂末？近日，某测评大V，将整个新茶饮圈贴上“科技狠活”标签……
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一文了解2025年2月新食品添加剂标准
《食品安全国家标准—食品添加剂使用标准》（GB 2760-2024）发布食品添加剂新标准……
脱氢禁用在即，看懂各种替代防腐方案利与弊
国家市场监管总局在发布的新版标准中，规定糕点等食品禁止使用脱氢乙酸钠……
2024深圳健康原料、食品配料展：引领华南大健康产业新风尚，邀您共赴商贸盛宴！
健康原料与食品配料行业正蓬勃发展……
健康潮流，FiA引领！第二十六届健康天然原料食品配料中国展2025年6月盛大启幕
全方位展示食品行业的最新成果和创新技术……
甜味蛋白，无糖食品开发新选择
随着全球范围内糖摄入过多导致的健康问题日益严重，寻找天然、安全的甜味替代品迫在眉睫……
新型香料能否撼动薄荷醇市场地位？
WS系列凉味剂，相较于传统薄荷醇发挥性强、凉感瞬时性强、持续性较短的缺憾上有新的表现……
在中国产能达70吨的香料，2024年将迎来新扩张期
香兰素主要存在于天然植物香荚兰中，呈现香兰荚特有的香气……
回顾整理|10月“三新食品”申报汇总
截止至2023年10月31日，国家卫生健康委员会发布三新食品相关的受理审批情况共有58例，新食品原料占6例……
两脚“吞金兽”？小心这可能是智商税
近年来，随着人们生活水平的提高，“食金之风”重又吹来，眼下日本、东南亚一带食用金箔盛行，金箔大餐、金箔酒……