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天然香精香料的生物合成
合成生物学是一种利用基因工程、代谢工程和人工合成细胞等技术，设计和构建具有新功能的生物系统学科……
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罗盖特四款多功能豌豆蛋白“问世”！
2月11日，罗盖特（Roquette）宣布推出了四种多功能豌豆蛋白，旨在改善植物基食品和高蛋白营养产品的口感、…
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2024年大胆决定跨界“它”
从2021年2025年，宠物营养市场增速高达22%，“它健康”的消费市场正迎来持续增长，作为宠物营养行业上游的…
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签证政策加持，海外观众迎开门红！一文带你了解海外观众如何注册
近日，国家放宽海外人员入境消息频频传来，多个国家新增访华免签的利好政……
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在中国产能达70吨的香料，2024年将迎来新扩张期
香兰素主要存在于天然植物香荚兰中，呈现香兰荚特有的香气……
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Kerry健康与营养研究所发布10大趋势
近日，Kerry健康与营养研究所（KHNI）团队与全球网络专家合作，提出了……
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下一个“爆款”诺丽果？国际食品法典委员会发布新标准
2023年8月， FAO/WHO以及北美和西南太平洋协调委员会第16届会议报告对食品法……
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新型食品加工技术！你知道多少？
烟熏是一种常见的、历史悠久的食品加工工艺，传统上烟熏主要用来延长食物的保存时间，即防腐。随着现代物流的发展和保…
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窥见未来，从这里开始！Fi Innovation Awards获奖企业火热出炉~
荷兰阿姆斯特丹当地时间11月29日……
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Innova带你回顾2023欧洲食品配料展
2023年欧洲食品配料展（Fi Europe）近日在德国法兰克福举行…..