12个创新发酵思路，揭开未来发酵食品新浪潮
随着时间的推移，发酵食品饮料逐渐被大家熟知……
保健食品新功能公开征集，首个申请曝光，哪些“银发族”新爆品有望出现？
更多新产品将在未来出现……
甜味剂＋香气，低糖也能享受美味
随着健康意识的提高，在这样的背景下，甜味剂与香气的结合运用，为食品和饮料行业带来了新的发展方向……
防晒讲究内外兼修，这些防晒原料你知道吗？
通过内服特定物质或产品来增强皮肤对紫外线抵抗能力，正逐渐成为消费者的新宠……
斯哈~~~「辣」进饮料界！
随着全球消费者对于“吃辣”的兴趣越来越大，“吃辣”的体验和经历逐渐丰富，单一的辣味已经再难满足消费者挑剔的舌头……
质量堪忧！市面上的抗衰老补充剂成分含量出现惊人偏差
随着科学研究，抗衰老的秘密逐渐挖掘，抗衰老补充剂已经成为中老年人的日常消费需求……
“头”等大事！脑健康原料又添一员
大脑健康的需求横跨生命各个阶段，脑健康需求的增长势头猛劲。因此，近两年来“脑健康”原料是功能性原料的重要赛道之一……
企业争先布局，发酵法PQQ正当时
PQQ具有的抗衰和细胞减龄作用，相继获得加拿大、美国、日本、欧盟国家的官方认证，作为一种营养的膳食补充剂……
9种未来“超潜”植提明星
消费者逐渐意识到植物药和植物提取物对健康的益处，其在护肤、保健、功能食品、营养保健品和化妆品等方面的应用需求显著增加……
官宣定档！第四届马家浜健康食品创新发展论坛
9月24-25日，本次论坛聚焦食品安全、营养强化、新食品原料开发、创新配方设计……