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甜味蛋白具有高甜味、低热量、无毒安全等优点，有望成为新型的保健型甜味剂……

欧盟对赤鲜糖醇的反倾销税公告，2024年6月28日，美国紧随其后,也出台了对中国豌豆蛋白最终反倾销裁决……

据悉，国家卫健委组织已完成对地黄、麦冬、化橘红和天冬这四种物质的安全性审查……

2024年7月19日，欧盟委员会公布了关于本次赤藓糖醇反倾销调查的初裁公告，决定对中国赤藓糖醇产品生产企业征收……

聚焦2024中国国际天然食品配料高峰论坛，共绘食品行业绿色未来……

随着全球范围内糖摄入过多导致的健康问题日益严重，寻找天然、安全的甜味替代品迫在眉睫……

人类对食用微藻并不陌生，早在九世纪，非洲就有人食用节旋藻。而现今微藻通常被作为营养添加剂进行销售……

事情的起因源于今年1月份，有医生和患者联系小林制药，怀疑其诊断的肾脏疾病和其红曲功能性食品有一定的关联……

2024年伊始，Innova发布的食品饮料行业10大趋势中就有提到……