罗盖特四款多功能豌豆蛋白“问世”！
2月11日，罗盖特（Roquette）宣布推出了四种多功能豌豆蛋白，旨在改善植物基食品和高蛋白营养产品的口感、质地和创新，为植……
再见甲基纤维素 | “替代品”2024即将上市
对于植物基产品制造商而言，甲基纤维素一直是模仿动物蛋白质口感的不可……
第二十四届健康天然原料、食品配料中国展完美收官
6月19-21日，为期3天的第二十四届健康天然原料、食品配料中国展……
CJ、AAK、华源…7月布局植物基|全球替代蛋白动态
据韩联社报道，7月18日，韩国食品集团CJ Cheiljedang表示……
又一年产3万吨植物蛋白肉项目开工建设！
6月14日，浙江远江生物科技有限公司年产3万吨植物基蛋白肉项目开工……
全球替代蛋白动态|土豆集集团官宣布局植物基；昆虫蛋白东南亚市场火热；佳禾食品投资燕麦奶……
6月6日，土豆集官微报道，近日，土豆集集团
全球替代蛋白动态|后生元培养蛋白获得GRAS认证；1.02亿华源植物基蛋白肉项目预计年底竣工…..
国家发改委:探索研发“人造蛋白”等新型食品；中科院将力争推动人工合成淀粉向产业化迈进 最近，国家发改委发布的《 […]
关于上海国际天然与健康产品博览会/国际植物基博览会延期举办通知
尊敬的各位参展商、观众及合作伙伴： 根据国家疫情防控办最新发布的防控措施……
6家新蛋白企业获投资，道夫子宣布第三期孵化公司！
6家新蛋白企业获投资，道夫子宣布第三期孵化公司……
ADM 2022年替代蛋白展望，强调这7大趋势！
尽管ADM不是一家专业经营替代蛋白的公司，但以其庞大的规模和对农业食品价值链上…..