在超市货架前,越来越多消费者开始做同一件事——翻转产品包装……
2025年已经过去,2026年已经到来。 对于中国替代蛋白行业而言,刚刚过去的一年……
雀巢在对位于荷兰的工厂进行的一次自我监测测试中发现,一家供应商提供的用于生产的原材料中检测到了……
近年来,甜菜碱以抗氧化、代谢调节、保护肝脏等多样化的功能体现而受到广泛关注……
从抹茶风味特调饮品、理性饮酒风潮催生的无醇特饮,到主打益肠养胃功效的功能饮、高蛋白能量饮品,再到热带……
2025年,在国家卫生健康委员会陆续发布的多份公告中,正式批准了15种新食品原料……
12月24日下午,国际有机农业亚洲联盟……
营养健康评论记者在刚刚于12月18日落幕的深圳健康原料、食品配料展……
在全球健康消费浪潮与功能性食品市场的双重推动下,古老的……
在全球食品行业,植物基产品正成为引领创新和竞争的新动力。随着消费者……