新版《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》已于2025年2月8日正式生效……
中国是全球最大的功能食品消费市场……
2月13日,Oobli公司宣布与Ingredion达成合作。通过将天然甜味剂与Oobli的甜蛋白结合……
弘扬“食治”思想,普及“治未病”观念,在商业领域里“中药养生零食”呈现如火如茶发展之势……
研究表明,艾草提取物含有丰富的生物活性成分,具有显著的药用和保健价值……
速览!甜叶菊多酚等4种新食品原料、8种新食品添加剂已获批……
随着药食同源理念的持续升温,乳制品行业也开始积极探索这一领域……
近年来,消费者对植物基食品需求的增长,许多企业和投资者将目光投向这一领域……
在食品分类中,除了绿色食品外,还有蓝色食品等特定类别,其具有独特的定义和特点……
冰勃朗真的是植脂末?近日,某测评大V,将整个新茶饮圈贴上“科技狠活”标签……