抢占健康食配新赛道，FiA食品配料展 6 月 15 日盛大启幕
亚洲食品原料领域标杆展会——第二十七届健康天然原料、食品配料展览会……
市监局对这保健食品备案做出解答；卫健委这食品原料终止审查
原料已纳入保健食品原料目录，但产品用量、功能或剂型超出备案范围的……
盘点2025中国替代蛋白市场发展关键帧
2025年已经过去，2026年已经到来。 对于中国替代蛋白行业而言，刚刚过去的一年……
ARA事件全回顾，众多品牌引关注
雀巢在对位于荷兰的工厂进行的一次自我监测测试中发现，一家供应商提供的用于生产的原材料中检测到了……
运动抗衰再添助力，甜菜碱是“幕后推手”
近年来，甜菜碱以抗氧化、代谢调节、保护肝脏等多样化的功能体现而受到广泛关注……
2026年饮品市场主流风味趋势
从抹茶风味特调饮品、理性饮酒风潮催生的无醇特饮，到主打益肠养胃功效的功能饮、高蛋白能量饮品，再到热带……
构筑功能食品高地 , 智领健康产业未来
上海功能食品产业园锚定国家 “十五五” 战略机遇，紧抓银发经济蓬勃发展契机……
FiE30周年,中国企业入围全球大奖！
作为Fi全球系列展母展——欧洲食品配料展（Fi Europe）将在下周北京时间周二迎来其30周年庆典。2025年全球配料……
二氢槲皮素（DHQ）的“窘境”
二氢槲皮素具有抗氧化、抗炎、修护、抗肿瘤、免疫调节、延缓衰老等多种生物活性，在生物医药、食品、化妆品……
2026年风味与趋势预测
科赫联合公司(Koch Associates)的创始人约翰·科赫(John Koch）,公布了他对2025年及以后将影响餐饮菜单……