下一个“爆款”诺丽果？国际食品法典委员会发布新标准
2023年8月， FAO/WHO以及北美和西南太平洋协调委员会第16届会议报告对食品法……
新型食品加工技术！你知道多少？
烟熏是一种常见的、历史悠久的食品加工工艺，传统上烟熏主要用来延长食物的保存时间，即防腐。随着现代物流的发展和保藏工艺的进步……
窥见未来，从这里开始！Fi Innovation Awards获奖企业火热出炉~
荷兰阿姆斯特丹当地时间11月29日……
Innova带你回顾2023欧洲食品配料展
2023年欧洲食品配料展（Fi Europe）近日在德国法兰克福举行…..
会议通知 | 第二届健康食品的创新与发展论坛
健康中国2030第二届健康食品的创新与发展论坛……
黑中“贵族”：黑枸杞的营养成分及开发利用
黑枸杞属茄科枸杞属多棘刺灌木，是我国西部特有的沙漠药用植物品种……
过度加工不再被妖魔化，世卫组织研究发现….
最近几个月来，对于过度加工食品的担忧进一步加剧……
2023新版药食同源目录
2020年1月2日，国家卫健委、国家市场监督管理总局发布《关于对党参等9种物质开展按照传统既是食品又是中药材……
回顾整理|10月“三新食品”申报汇总
截止至2023年10月31日，国家卫生健康委员会发布三新食品相关的受理审批情况共有58例，新食品原料占6例……
小分子褐藻糖胶于异位性皮肤炎之人体临床研究
异位性（Atopic dermatitis, AD）又称特应性皮炎、过敏性皮肤炎、异位性湿疹……