近年来,消费者对植物基食品需求的增长,许多企业和投资者将目光投向这一领域……
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植物蛋白不用大豆提取了,用它……
Força Foods公司推出了一款植物基乳品MILKish,不含大豆、坚果和糖分,其主要成分为西瓜籽,并添加了豌豆蛋白……
罗盖特四款多功能豌豆蛋白“问世”!
2月11日,罗盖特(Roquette)宣布推出了四种多功能豌豆蛋白,旨在改善植物基食品和高蛋白营养产品的口感、质地和创新,为植……
再见甲基纤维素 | “替代品”2024即将上市
对于植物基产品制造商而言,甲基纤维素一直是模仿动物蛋白质口感的不可……
第二十四届健康天然原料、食品配料中国展完美收官
6月19-21日,为期3天的第二十四届健康天然原料、食品配料中国展……
CJ、AAK、华源…7月布局植物基|全球替代蛋白动态
据韩联社报道,7月18日,韩国食品集团CJ Cheiljedang表示……
又一年产3万吨植物蛋白肉项目开工建设!
6月14日,浙江远江生物科技有限公司年产3万吨植物基蛋白肉项目开工……
全球替代蛋白动态|土豆集集团官宣布局植物基;昆虫蛋白东南亚市场火热;佳禾食品投资燕麦奶……
6月6日,土豆集官微报道,近日,土豆集集团
全球替代蛋白动态|后生元培养蛋白获得GRAS认证;1.02亿华源植物基蛋白肉项目预计年底竣工…..
国家发改委:探索研发“人造蛋白”等新型食品;中科院将力争推动人工合成淀粉向产业化迈进 最近,国家发改委发布的《 …
关于上海国际天然与健康产品博览会/国际植物基博览会延期举办通知
尊敬的各位参展商、观众及合作伙伴: 根据国家疫情防控办最新发布的防控措施……